おいしく自然に発酵食品がとれる! 〈材料(2人分)〉 ぬか漬け野菜(きゅうり1/2本・にんじん1/4本・赤パプリカ1/2個) アーモンド適宜 木綿豆腐200g マスカルポーネチーズ大さじ3 塩麹大さじ1 練り白ごま小さじ1 塩・こしょう適宜…